A Golden Cadillac egy különleges, krémes koktél, amely a vanília és a kakaó harmonikus ízvilágával kápráztat el. Hidegen, frissen készítve igazi élvezet minden alkalomra.
Hozzávalók (4 főre)
- 6 cl Galiano likőr (vaníliás gyógynövénylikőr)
- 6 cl barnakakaólikőr
- 8 cl tejszín
- 4 db fizalis (díszítéshez)
Elkészítés
Először hűtsük le a koktélpoharakat, hogy az ital hidegen maradjon. Egy shakerbe öntsük bele a Galiano likőrt, amely kellemes vaníliás gyógynövényes aromájával alapozza meg az italt.
Ezután adjuk hozzá a barnakakaólikőrt, amely mély kakaós ízt kölcsönöz a koktélnak. Végül öntsük bele a tejszínt, ami krémessé és lággyá teszi az italt.
Az összetevőket alaposan rázzuk össze jéggel, hogy jól lehűljön és összeérjenek az ízek. Egy szűrő segítségével töltsük tisztán a poharakba az italt.
Díszítésként helyezzünk egy-egy fizalist a poharak szélére. Ez az izraeli, sárga bogyós gyümölcs nemcsak látványos, hanem színében is harmonizál a koktél krémes, világos tónusaival.
Fontos, hogy a Golden Cadillac koktélhoz ne használjunk szívószálat, mivel ez a koktéloknál nem jellemző, inkább a long drinkekhez illik.
Ha valami nem sikerül
Ha az ital nem elég hideg, hűtsük tovább a poharakat és a jeget a shakerben.
Ha az ízek nem harmonizálnak, ügyeljünk a pontos mennyiségekre és a minőségi likőrökre.
Ha túl híg az ital, csökkentsük a tejszín mennyiségét vagy adjunk több likőrt.
Ha nem krémes, használjunk friss, jól felvert tejszínt.
Tippek és variációk
A Galiano helyett kipróbálhatunk más vaníliás likőröket is.
A barnakakaólikőr helyett lehet fehér kakaólikőrt használni egy lágyabb ízért.
Vodkát is adhatunk hozzá, hogy erősebb legyen az ital.
A fizalis helyett díszíthetjük narancshéjjal vagy csokoládéreszelékkel is.
