A Bloody Brain koktél egy különleges, látványos ital, amely édes, péres ízvilágával és rétegezett megjelenésével hódít. Elkészítése egyszerű, mégis látványos, így tökéletes választás bármilyen alkalomra.
Hozzávalók (4 főre)
- 8 cl baracklikőr (peach likőr)
- 8 cl krémlikőr (pl. Carolin vagy hasonló)
- 4 cl grenadin szirup
Elkészítés
Először egy kis satos pohárba töltsük bele a baracklikőrt. Ez az ital alapja, amelynek fajsúlya nagyobb, ezért kerül az aljára.
Ezután egy bárkanál segítségével óvatosan rétegezzük rá a krémlikőrt. A bárkanalat a pohár falához érintve, nem közvetlenül az italba, hanem a kanálra csorgatva adagoljuk a krémlikőrt, így az nem keveredik össze az alsó réteggel, hanem szép elkülönült réteget alkot.
Végül apró cseppekben csepegtessük a grenadin szirupot a krémlikőr tetejére. A szirup a pohár alján gyűlik össze, különleges, véres agyra emlékeztető látványt kölcsönözve az italnak.
Az elkészült koktél édes, péres ízű, és látványos megjelenésével garantáltan felkelti a figyelmet.
Rétegezés technikája
A rétegezésnél fontos, hogy a nehezebb ital kerüljön alulra, a könnyebb pedig felülre. A bárkanál használata segít az italok finom adagolásában és a rétegek elkülönítésében.
