A Cuba Libre egy igazán népszerű és könnyen elkészíthető koktél, amely a fehér rum és a kóla harmonikus ízével hódít. Ez a frissítő ital tökéletes választás bármilyen alkalomra, és elkészítése gyors, így kezdőknek is ajánlott.
Hozzávalók (4 főre)
- 8 cl fehér rum
- 20 cl kóla
- 4 gerezd lime
- jégkocka
- 4 db long drinkes pohár
- 4 szívószál
Elkészítés
Első lépésként töltsünk meg négy long drinkes poharat jégkockákkal, hogy az ital hűvös maradjon. Ezután mérjük ki a fehér rumot, és öntsük egyenletesen a poharakba, körülbelül 8 cl-t poharanként.
Következő lépésként töltsük fel a poharakat kólával, nagyjából 20 cl-t mindegyikbe, hogy a rum és a kóla aránya kellemesen kiegyensúlyozott legyen.
Ezután vágjuk fel a lime-okat gerezdekre. Mindegyik pohár tetejére helyezzünk két gerezd lime-ot, majd facsarjuk bele a levüket az italba, hogy frissességet és enyhe savasságot adjon a koktélnak.
Végül tegyünk mindegyik pohárba egy szívószálat, és azonnal tálaljuk a Cuba Libre koktélokat, hogy a jég ne olvadjon meg és az ital megőrizze frissességét.
Ha valami nem sikerül
Ha az ital túl édes, kevesebb kólát használjunk, vagy adjunk több lime levet.
Ha nem elég hűs, használjunk több jeget vagy előhűtsük a poharakat.
Ha túl erős az alkohol íze, növeljük a kóla mennyiségét.
Ha a lime nem friss, az ital íze keserű lehet, mindig friss lime-ot használjunk.
Tippek és variációk
Próbáljuk ki barna rummal is, hogy mélyebb ízt kapjunk.
Kókuszrum hozzáadásával trópusi ízvilágot varázsolhatunk.
Díszítésként használhatunk mentalevelet vagy lime karikát.
A kólát helyettesíthetjük cukrozatlan gyömbérsörrel egy különlegesebb változathoz.
