A Summer Fresh koktél egy könnyed, frissítő nyári ital, amely tökéletes választás a meleg napokra. Az édes és savanykás ízek harmonikus kombinációja garantálja a kellemes élményt.
Hozzávalók (4 főre)
- 8 cl vodka
- 8 cl kalikör (pl. Triple Sec vagy Cointreau)
- 12 cl almalé
- 4 cl frissen facsart citruslé (citrom vagy lime)
- 4 cl eper szirup vagy eperpüré
- Jégkocka
- 4 szelet karambola a díszítéshez
- Szívószál
Elkészítés
Először facsarjuk ki a citruslevet, majd öntsük egy nagy pohárba vagy keverőedénybe. Adjuk hozzá az eper szirupot vagy pürét, ügyelve arra, hogy ne legyen túl édes az ital, ezért körülbelül 4 cl elegendő.
Ezután egy madler segítségével nyomjuk ki alaposan a gyümölcs levét, hogy az ízek jól összeérjenek. Töltsük meg a poharat jégkockával, majd öntsük rá a vodkát és a kalikört.
Végül töltsük fel almalével, és egy hosszú kanál vagy keverő segítségével alulról felfelé keverjük össze az italt, hogy az összetevők harmonikusan elegyedjenek.
A koktélt díszítsük egy szelet karambolával, és helyezzünk bele szívószálat a könnyebb fogyasztás érdekében.
Madler használata
A madler egy hosszú, vastag fa vagy műanyag eszköz, amellyel a gyümölcsöket vagy fűszereket a pohár alján óvatosan összetörjük, hogy az ízek jobban kioldódjanak.
